Munguzá

O ideal é pôr na água por no mínimo 4 horas antes de ir para o fogo.

Ingredientes;
- 1 pacote de milho para mungunzá ( pode ser o milho branco ou o milho amarelo)
-  2 xicaras de chá de açúcar
- Leite de coco
-  cravo da índia
- 1 colher de chá de sal
-  polvilhar canela em pó.

Modo de preparo;

Despejar o conteúdo do milho com bastante água para cozinhar por 25 minutos na panela de pressão.

Em seguida colocar duas xicaras de chá de açúcar e leite de um coco ralado e passado no liquidificador( passe por uma peneira para obter o líquido),  coloque 6 a 7 cravos do reino, a colher de chá de sal e deixe no fogo até ferver.