Curau de milho em lata

Curau de milho em lata

Ingredientes

2 latas de milho bem escorridas

1 colher sopa de amido de milho (não muito cheia)

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de leite de coco

1 1/2 xícaras de chá de açúcar

Canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, o leite, o leite de coco, o açúcar e o amido de milho
2. Bata bem até o milho ficar totalmente dissolvido, depois coe em uma peneira, despeje na panela, leve ao fogo mexendo bem até engrossar
3. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos
4. Retire do fogo e coloque em potinhos individuais, polvilhe canela
5. Leve à geladeira para gelar