Bolinho de chuva

Bolinho de chuva

Ingredientes

-  2 ovos
-  1 xícara de açúcar
-  1 xícara de chá de leite
-  2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
-  1 colher de chá de fermento em pó

Para passar nos bolinhos depois de frito

-  3 colheres de sopa de açúcar
-  1 colher de sopa de canela
-  1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea
2. Deixe aquecer uma panela com o óleo para que os bolinhos possam boiar
3. Quando o óleo estiver bem quente (180º) com uma colher comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite em fogo baixo até que dourem por inteiro
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela