Lasanha 5 queijos !

 Ingredientes:

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 pacote de queijo ralado

2 colheres (sopa) de requeijão

6 colheres (sopa) de catupiry

Orégano à gosto

2 pacotes de sazón para batata (opcional)

1 caixa de creme de leite

Leite quente (o suficiente para virar um molho)

1 pacote de lasanha

300 g de provolone

300 g de queijo prato

400 g de mussarela

Molho branco:

1. Coloque em uma panela a manteiga ou margarina, adicione a farinha de trigo e mexa, quando estiver derretido e acrescente o leite (quente) aos poucos, sem parar de mexer para não empelotar, até virar um molho
2. Adicione o orégano e o sazón
3. Sempre sem parar de mexer, acrescente o requeijão, em seguida o catupiry, e a metade do queijo ralado
4. Acrescente o creme de leite sem deixar ferver o molho
5. Cozinhe em água fervente, com um fio de oleo e uma colher de chá de sal

Montagem:

1. Em um refratário coloque uma camada de molho, uma camada de lasanha, uma camada de queijo mussarela, uma camada de queijo prato, uma camada de provolone, repita o processo, finalize com molho e uma camada de queijo mussarela, jogue o queijo parmesão por cima e leve ao forno para gratinar