Torta de Farofa de Leite Condensado

Ingredientes:

- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 xicara de açúcar
- 1colher de sopa de fermento em pó
-1 ovo
- 1/2 colher de manteiga ou margarina
  Misturar todos os ingredientes até formar uma farofa

Recheio:

Em uma panela coloque uma lata de leite condensado,
4 gemas, é bom peneirar as gemas e mistura  antes de
 acrescentar na mistura, adicione 2 xicaras de leite e
2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite.
Misture tudo e leve ao fogo até engrossar.

Unte uma forma com manteiga
Adicione metade da farofa , espalhe
na forma e coloque o recheio,
cubra com o restante da farofa.

Leve para assar por 30 minutos a 180 graus.